Pasta Saxonia

Pasta Saxonia

Pasta Saxonia – 1. BIO-Nudelmanufaktur Sachsens
Inh. Helga Queck

Die Manufaktur wurde 2011 in Pirna gegründet, der Sitz ist weiterhin dort. Seit 2018 wird von Helga Queck auch im Geschäft an der Dresdner Straße 289 in Freital produziert und verkauft. Alle Produkte werden aus den besten verfügbaren Rohstoffen mit Leidenschaft hergestellt, seit Juni 2019 auch in Bio-Qualität. Von der Ideenfindung bis zur finalen Ausführung entsteht alles in Handarbeit – auch die individuell dekorierten Nudelpuppen, die ab sofort auch im DDV-Lokal-Onlineshop erhältlich sind.

Wenn Nudeln für Sie bisher nur ein schnell zubereitetes Essen war, möchte Pasta Saxonia Sie mit ihrer
Vielfalt zum begeisterten Nudelesser, der immer wieder etwas Neues, etwas Besonderes entdeckt, machen.

„Wir lieben Nudeln! Obwohl wir Pasta-Saxonia heißen, sprechen wir auch liebevoll von „Nudeln. Nudeln sind für uns nicht nur Nahrung. Nudeln sind für uns sinnliche Hauptspeise, eleganter Begleiter zu Fisch und Fleisch und manchmal auch die Verführung der Sinne. Hergestellt nach italienischer Tradition, pur aus Semola (Hartweizengrieß) oder Dinkel und Dinkelvollkorn, 3 bis 4 Tage luftgetrocknet, zollen wir den italienischen Mamas unseren Respekt.
Doch allein das, wäre uns zu einfach. Wir stellen uns täglich der Herausforderung, Nudeln noch interessanter zu machen. Daher bedienen wir uns am Reichtum der Natur und fügen die unterschiedlichsten hochwertigen feinsten natürlichen Kräuter, Gewürze oder Pilze in ausreichenden Mengen hinzu. Damit liegen wir bei den Inhaltsstoffen deutlich über dem üblichen Maß, denn: Wir legen größten Wert darauf, dass der Geschmack auch auf dem Teller ankommt. Wir geben uns nicht damit zufrieden, nur 1-2% Geschmacksanteil und Aromen beizumischen.

Bis auf wenige Ausnahmen eignen sich unsere Nudeln auch für die vegane Küche, denn wir arbeiten
ausschließlich ohne Ei! Lassen Sie sich von Qualität und Geschmack überzeugen. Viel Freude und schon mal Guten Appetit! Während Sie genießen, arbeiten wir an neuen Kreationen. „

Besuchen Sie das Ladengeschäft in Freital, Dresdner Straße 289 oder bestellen Sie telefonisch unter +49 172 8114562. Gern können Sie auch Ihre speziellen Bestellwünsche per Mail an pasta-saxonia@gmx.de mitteilen.    

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