BIO PLANÈTE - Bio-Olivenöl & Trüffel, 100 ml

Liebhaber natürlicher Trüffelöle kommen bei uns voll auf ihre Kosten! Bei der Herstellung des Olivenöl & Trüffel verwendet die Manufaktur ausschließlich echte Trüffel – frisch aus Italien. Damit ist dieses kostbare Gourmetöl eines der wenigen Trüffelprodukte, das ohne den Zusatz von ätherischen Ölen oder Essenzen auskommt – 100 % natürlich und 100 % bio!

Trüffel sind die »Diamanten der Küche« – zum einen, weil sie mit ihrem erlesenen Aroma Gerichten einen ganz besonderen Zauber verleihen. Zum anderen, weil sie so selten sind. Für dieses Trüffelöl wird die Königin aller Trüffelarten verwendet: die italienischen Alba-Trüffel. Diese werden in einem hochwertigen, kaltgepressten Olivenöl aus Italien eingelegt und geben so ihr unverkennbares Aroma ab (Mazeration).

Das exquisite Würzöl überzeugt durch sein ausgewogenes und zugleich intensives Aroma frischer Trüffel, sodass nur wenige Tropfen genügen, um beispielsweise Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten oder Carpaccio eine unverwechselbare Note zu verleihen. Das Trüffelöl darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.

Zutaten: natives Olivenöl extra (97 %), Auszug aus Trüffel (3 %)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

Hersteller:

BIO PLANÈTE Ölmühle Moog GmbH
Klappendorf 1
01623 Lommatzsch