Gin „Rose Valley“

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Unser Rose Valley Special Gin ist ein besonders runder und harmonischer Dry Gin, geprägt von den süßen Aromen von Tonkabohne, Kakao und einer Vielzahl floraler Botanicals wie Rose, Malve und Granatapfelblüte. Seine besondere Note erhält der Gin jedoch durch die Herstellung mit edlem Pfeffer aus den entlegensten Regionen dieser Welt.

Artikel-Nr.: HW20125

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Beschreibung

Aroma

Geschmacksprofil:	milder Alkohol, florale süße Aromen, Kakao und Tonkabohne kommen sehr gut zur Geltung, Pfeffer und eine feine zitronige Note runden den Gin ab
Nachgang, Finish:	im Abgang Aromen nach Zitrus und Pfeffer, am Gaumen Kakao

Zutaten

Zutaten und Herkunft:	19 Botanicals, Florale Botanicals wie Rose, Malve, Granatapfelblüte, Tonkabohne, edle seltene Pfeffer und Gewürze aus der ganzen Welt
Verarbeitung der Zutaten:	Botanicals werden in einem schonenden Kaltauszug, mit vorher sorgfältig fein destilliertem Neutralalkohol, mazeriert. Dabei wird dem Mazerat viel Zeit gegeben. Danach werden die festen Bestandteile von den flüssigen getrennt. Das Mazerat kommt anschließend in die Brennblase, frische Botanicals werden zusätzlich während der Destillation in den Aromakorb gegeben.
Zusatzstoffe/ Allergene:	keine Zusatzstoffe enthalten

Herstellung

Herstellungsprozess:	schonende Destillation, mit zusätzlichen Botanicals während der Destillation im Aromakorb
Abfüllmenge:	jährlich ca. 500 Flaschen

Empfehlungen

Anwendung:

als Aperitif, pur zum Genuss, als Gin Tonic mit fruchtigen Tonics

Ehrungen

Ehrungen:

5 Sterne ginnatic.com
www.ginnatic.com/gin/testbericht-rose-valley-gin-rose-valley-special/